Halbfermentierter Tee Formosa Oolong

   

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Beschreibung

Oolong bedeutet auf chinesisch "Schwarzer Drache". Es werden große Teeblätter verwendet, die über einen längeren Zeitraum fermentiert werden. Je länger, desto kostbarer und geschmackvoller wird der Oolong. Ein Oolong liegt zwischen grünem Tee (gar nicht oxidiert) und schwarzem Tee (volloxidiert)

Leichter und blumiger Tee mit einem würzigen Abgang. Großes gedrehtes Blatt mit feiner Struktur.

Zutaten: halbfermentierter Tee

 75-85°C Wassertemperatur     ca. 1,5 El. auf 1 Ltr. Wasser     2-4 Minuten Ziehzeit 

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